Laat je chasen (whisk) weken
Vul een kom of kopje met warm water van ongeveer 40–50°C en laat je whisk hier 1–2 minuten in staan.




Kanso Moments draait om eenvoud – het weglaten van wat niet nodig is, zodat wat overblijft écht tot z’n recht komt.
Preparing matcha is a mindful ritual - slow down, whisk, enjoy.
Vul een kom of kopje met warm water van ongeveer 40–50°C en laat je whisk hier 1–2 minuten in staan.
Gebruik een chashaku of een theelepel en doseer ongeveer 2 gram matcha. Zeef de matcha bij voorkeur boven je kom.
Giet ongeveer 50 ml water van 70–80°C bij de matcha. Whisk vervolgens in een W- of M-vorm, niet rondjes, gedurende 20–30 seconden.
Je matcha is nu klaar om te drinken. Drink hem puur voor een volle umami-smaak, of schenk hem in je (iced) latte voor een zachte, romige matcha-ervaring.